UN VIAJE GASTRONÓMICO
Buscamos representar la majestuosidad de los Andes ecuatorianos a través de la conexión entre gastronomía y cultura. La Ruta de los Volcanes es un menú degustación de 8 tiempos que te llevará por la sierra ecuatoriana, donde los imponentes volcanes han dado forma tanto al paisaje como al patrimonio culinario del país.
Inspirada en los ingredientes más emblemáticos de la región y acompañado de música en vivo, danzas y rituales andinos, esta experiencia mezcla sabor, historia y arte para transportarte al corazón de nuestra tierra volcánica.
LA CAVA BY SOMOS
Creamos La Cava como un espacio para honrar la identidad ecuatoriana a través de experiencias únicas e inolvidables. Diseñado para eventos privados y ocasiones especiales, La Cava ofrece una expresión única de nuestra visión culinaria.
Espirituosos y vinos ecuatorianos cuidadosamente seleccionados, cócteles de autor y sabores inspirados en nuestras raíces te invitan a descubrir la riqueza de nuestra cultura en un ambiente incomparable.
CATERING
CATERING
CADA EVENTO ACOMPAÑADO POR LOS SABORES DE SOMOS
En SOMOS, llevamos la esencia de la cocina ecuatoriana más allá del restaurante. El servicio de catering está pensado para transformar cualquier ocasión en una experiencia memorable, donde los sabores, la presentación y el respeto por los ingredientes locales se unen con armonía.
Ya sea una reunión privada o una gran celebración, cada menú se adapta para reflejar el alma de SOMOS y dar lugar a momentos memorables llenos de sabor y significado.
EXPERIENCIAS
EXPERIENCIAS
VIVE LA CULTURA ECUATORIANA A TRAVÉS DE LA COCINA
Cada experiencia es una invitación a explorar la cultura ecuatoriana. De lo sutil a lo extraordinario, cada momento está diseñado para despertar los sentidos y generar conexión a través de espectáculos y recorridos únicos. Sé parte de un mundo donde el arte narra historias, las emociones toman el centro del escenario y cada detalle revela algo inesperado. ¿Estás listo para vivirlo?
DEGUSTACIÓN
CACAO, WINE & SPIRITS
Un viaje sensorial en el que el cacao ecuatoriano se une a los licores locales y a la cocina de autor. La experiencia perfecta para descubrir inesperadas armonías de sabor.
CATA DE VINOS
DOS HEMISFERIOS
Una cata exclusiva guiada por expertos, con vinos cuidadosamente seleccionados de Bodega Dos Hemisferios. Perfecta para grupos que desean descubrir la riqueza del vino ecuatoriano.
SIGNATURE TASTING
Bocaditos signature de La Cava de SOMOS acompañado de cócteles o mocktails de autor. La experiencia perfecta para disfrutar de un ambiente único.
COOKING CLASS
VIVE LA CULTURA ECUATORIANA A TRAVÉS DE LA COCINA
Descubra los sabores de nuestro país en una clase práctica en SOMOS. Guiado por nuestros chefs, prepararás un menú de tres tiempos con ingredientes locales y la compartirás al estilo familiar: una experiencia auténtica que conecta a las personas a través de la comida.