NUESTRO NUEVO ESPACIO
En SOMOS, creemos que cada espacio cuenta una historia. Esta vez, abrimos las puertas a un nuevo capítulo que mezcla arte, cultura y gastronomía en un formato envolvente. Así es como La Cava un espacio exclusivo dentro del restaurante, concebido para vivir experiencias únicas: desde cenas especiales y eventos privados hasta shows en vivo que conectan con nuestras raíces ecuatorianas.
La apertura de este nuevo espacio fue una celebración que marca oficialmente el comienzo de una nueva etapa en nuestro viaje para compartir al Ecuador a través de su gastronomía.
Una noche para recordar: La inauguración de La Cava
La noche de la inauguración fue una vibrante reunión de amigos, socios y amantes de la cultura ecuatoriana. La chef Alejandra Espinoza, anfitriona del evento, presentó La Cava como un espacio que cuenta historias a través de sabores, texturas, música y arte.
Entre los invitados especiales estuvieron representantes de la Embajada del Perú en Ecuador, artistas ecuatorianos como Apitatan y Daniel Reinoso, así como reconocidos influencers, socios estratégicos y proveedores que forman parte de nuestra comunidad, entre ellos Gin Crespo, Visa y Bodega Dos Hemisferios.
MEET THE CHEF - UN NUEVO VIAJE GASTRONÓMICO
Al día siguiente, La Cava dio la bienvenida a sus primeros comensales en una nueva experiencia culinaria: Meet the Chef, un acto exclusivo organizado por Chef Alejandra, quien presentó el nuevo menú degustación de SOMOS, La Ruta de los Volcanes. Este viaje por la sierra ecuatoriana rinde homenaje a los sabores, ingredientes y paisajes andinos. Cada plato, lleno de ingredientes y sabores destacados de la sierra ecuatoriana, fue presentado personalmente por la chef. La velada cobró vida con actuaciones en vivo: música tradicional, danzas folclóricas y expresiones artísticas que sumergieron a los invitados en la riqueza cultural de la sierra ecuatoriana.
Luces cálidas, aromas evocadores y sabores que cuentan una historia, La Cava es un espacio exclusivo donde gastronomía, arte y emoción se unen en cada detalle. Perfecto para cenas memorables, celebraciones especiales o eventos inolvidables. Reserva tu experiencia o contacta con nosotros para descubrir todo lo que La Cava te ofrece.